TEA　TIME　COORDINATE


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湘南SPROUT
　　　　　　　　　　　　　　　海辺の生チーズケーキ

期間限定スペシャルフレーバー

ビターココアのチーズクリーム　６６０円

パインのチーズクリーム　６８０円　　終了しました

ベイクド　チーズケーキ

◆湘すぷベイク チーズケーキ　☆２０１１年NEW☆

生チーズとベイクドチーズの相反する２層タイプ。発売までに４年の歳月をかけ、
２つのチーズケーキが１つの味にまとまるよう工夫いたしました。
濃厚な口当たりでありながら、ゆっくり溶けていく極上のチーズケーキです。
当店の看板メニューとなる期待を込めて、大きなロゴをパッケージに採用致しました。

◆湘すぷベイク　チョコベイク チーズケーキ

卵を使った上層のチーズは、濃厚なチョコとココアの丁度中間的な味に仕上げ、
ちょっぴりビターなスイーツになっています。クセのない濃厚なチョコチーズケーキを楽しんでいただけます。

生チーズケーキ

パンに塗るチーズクリーム　２００ｇ　　

様々なパンやクラッカーに合う様に調合されたチーズクリームです。冷蔵庫で
数日ねかせることで、甘さやチーズの濃厚さが変化する、一風変わったチーズ
クリームです。お好みの味に熟成させてお召し上がり下さい。
※賞味期限2週間

☆通販のご注文はこちら☆

焼き菓子

ココアやゴマ、きな粉などの色々な風味のクッキーを焼いています。チーズクリームにディップしてもOK！チーズケーキに添えても美味しいバタークッキーです。１８０円～

◆美味しく召し上がっていただくために◆ 　～湘すぷベイク編～

当店、1番人気の湘すぷベイクは生チーズとベイクドチーズの2層のケーキです。焼き上げたあと、冷凍庫で凍らせて、解凍し、生チーズをわざと離水させています。これを上下の生地が吸い込み、出来上がるのが湘すぷベイクなのです。お客様がご自宅で冷凍保存をされると、それは2度目の冷凍となりますので、解凍時は冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍してください。２度目の解凍で常温解凍をしてしまうと、旨みがケーキの外まで出てしまいます。ゆっくりと、のんびりと、楽しみに冷蔵庫解凍でお待ち下さい。
もちろん、半解凍でアイスクリームのように召し上がって頂いても美味しいアイスケーキになりますよ。

おススメ！　朝食に「湘すぷベイクチーズケーキ」

果物と一緒に！　おススメはオレンジですっ！！

◆美味しく召し上がっていただくために◆ 　～生チーズケーキ編～

◆美味しく召し上がっていただくために◆　～湘南チーズクリーム編～

おススメ！　チーズクリームonバナナ

☆当店のこだわり☆

①　当店では保存料や防腐剤を一切使用せずに自然の味を大切にしたチーズケーキ作りをしております。その為、賞味期限が非常に短くなっております。

②　生チーズケーキはアクセントとも言うべき酸味をレモン等の柑橘果実の果汁からではなく、ヨーグルトで引き出し、口の中で溶けるような味わいを演出しております。

③　チーズ本来のなめらかな舌触りを楽しんでいただくために、ゼラチン等でケーキを凝固させずに召し上がっていただけるように工夫しております。

当店のチーズケーキには若干の酸味があり、チーズの濃い味とまろやかな舌触りが最大の特徴。チーズが好きな方のみおすすめです。濃厚なチーズが苦手な方には当店の商品は向いておりません。ひとつひとつ手作りで時間をかけてお作りしておりますので、万が一品切れの際はご容赦ください。